Альпийская порода коз

0 комментариев

Альпийские козы появились в нашем хозяйстве в 2018 году. Эта порода давно привлекала наше внимание, так как обладает подходящими под наши задачи характеристиками: качество и количество молока, неприхотливость и плодовитость. Когда появилась возможность, мы приобрели двух коз и двух козликов, которые имеют регистрацию в ADGA и являются яркими представителями своей породы. Для нас это эксперимент и, надеемся, он будет удачным.

Фото альпийских коз

Разновидности альпийских коз

История формирования современной породы альпийских коз очень занимательна. Их родиной являются Альпы. Прародители этих коз научились выживать в холодном климате с ограниченным доступом к разнообразию корма и прекрасно приспособились к прогулкам на горных склонах. Эти козы были выносливые и не требовательны к рациону питания, поэтому они стали популярны у моряков, которые брали их в долгие морские походы. Причем, зачастую, они плодились в течение путешествия и приплод оставляли в разных уголках мира. Именно поэтому современные альпийские козы широко распространены по всей планете и способны приспосабливаться к любому климату и условиям.

Существует несколько разновидностей альпийских коз: французская, британская, швейцарская и американская.

Но и здесь есть несколько интересных нюансов.

Чистокровной альпийской породой считается французская. Чтобы коза считалась «французской альпийкой» ее родители должны происходить из родного региона – Французских Альп.

Американская ветвь этой породы была получена от скрещивания коз, привезенных в Америку из Франции и Швейцарии с местными породами. Экстерьер и рабочие характеристики этих коз во многом схожи с «французами», но Американская альпийская коза является отдельным видом этой породы.

Американская ассоциация молочных коз (ADGA) в 1979 году выделила Швейцарскую разновидность альпийских коз в отдельную породу, которую назвали Оберхасли. Их основное отличие – красно-коричневый окрас с черными подпалинами на морде, спине и животе. Однако, такой окрас можно встретить и у Американских альпийцев, так как геном швейцарской породы сохранился до сих пор в их крови.

Британские альпийцы не признаются ADGA отдельной породой. Их отличительным признаком является черно-белый окрас шерсти. Как следует из названия, порода была выведена в Англии и настоящих представителей этой разновидности в настоящее время можно встретить в основном на лугах Великобритании.

Таким образом, на сегодняшний день главными разновидностями альпийских коз считаются Французская и Американская. У них общие стандарты, предъявляемые к породе, а различаются они в основном допустимыми окрасами.

На нашей ферме содержатся представители американского вида альпийских коз.

Фото альпийских коз

Стандарт альпийской породы коз

Так как в формировании породы участвовали представители разных регионов и других пород, стандарты альпиек несколько размыты. Они могут быть как среднего, так и крупного размера. Главное требование, что рост в холке взрослой козы должен быть не менее 76-77 см. (козла – не менее 81 см.), вес козы не менее 61,23 кг. (козла не менее 77 кг.). Морда прямая, уши вертикальные. Шерсть от короткой до средней с разнообразными окрасами (за исключением абсолютно белого).

Фото альпийских коз

Окрас шерсти альпийских коз – это отдельная тема. Они могут быть однотонными, с пятнами, с подпалинами, или даже, с так называемым, эффектом омбре (переход одного цвета от светлого к темному).

Основными окрасами считаются следующие:

  • Павлин

Эту расцветку еще называют «белая шея». У животного шея, плечи и передняя часть туловища должны быть белые, задняя часть серой или черной. На голове должны присутствовать темные пятна.

Окрас Павлин у нашего козлика Ивелина. Посмотрите какой красавец.

  • Черная шея

В этом случае у козы шея и передняя часть туловища черные, а задняя часть белая. Допускаются крупные белые пятна на животе. Ноги белые.

  • Пятнистый или пестрый окрас

Как правило, это крупные белые пятна на темном фоне.

  • Светлая шея

Оливковый цвет в передней части туловища постепенно темнеющий к крупу животного. Задние ноги темные или черные.

  • Сангоу

Основной цвет – черный. Небольшие белые отметина внизу живота и характерные белые полосы на морде.

  • Серна

Бледно-коричневый, коричнево-рыжий однотонный окрас слегка темнеющий к задней части туловища. Обязательно черные отметины на морде и ногах и черная полоса на спине.

Окрас Серна имеют наши козочки.

Остальные окрасы не такие распространенные и являются вариациями перечисленных.

Характер альпийских коз (по сравнению с англо-нубийскими)

Наши альпийские козы очень любопытны. Если им надо что-то увидеть, понюхать, попробовать на зуб, они это сделают. Сказывается и их горное происхождение. Мы называем их гимнастами. Они показывают удивительную растяжку и способность держать равновесие на совершенно не приспособленных для этого поверхностях.

По сравнению с нашими англо-нубийскими козами, это непоседливые проказники. Если англо-нубийцы немного флегматичны, альпийские козы настоящие холерики. Кроме того, они более независимы. Англо-нубийцы всегда готовы обниматься и общаться, а эти будут исполнять свои трюки на расстоянии.

Заключение

Так как наши козлики и козочки еще подростки, то оценить их производительность, плодовитость и вкус молока мы пока не можем. Наша история взаимоотношений с этой породой коз только началась!

Продолжение следует….

Материалы в блоге по этой теме

9 июля 2019, 09:46
0 комментариев

 

Ещё 6 статей

Отзывы о нашей продукции

Большое спасибо хозяйке фермы за отборное качество продукции и вкуснейшие и полезнейшие сыры, молоко, масло, яйца.   Спасибо за труд    все сделано с любовью   всё на совесть.   Полностью доверяю вам!

Людмила
20.11.2019

Я ТАК РАДА, что теперь являюсь клиентом Вашей замечательной фермы ! Мало того, что у Вас ТАКАЯ НЕОБЫКНОВЕННАЯ (качественная и тд в превосходной степени) продукция, так и Ваша команда- креативный дружный коллектив ))) Ваш красавец Арнольд -звезда Инсты )) Возьмите бесплатно на работу ?! Так приятно делать ТАКУЮ вкуснятину и работать с такими симпатичными младшими братьями )) Перепостила вашу ленту всем своим друзьям. Второй день ем ТОЛЬКО ВАШУ молочку (а ничего больше и не хочется )) Какое молоко ! А сметана -ммм ! А качотта с пажитником и чашкой кофе- делает мой день ! СПАСИБО

Овечкина Анна Евгеньевна
08.11.2019

Сегодня живешь такой жизнью, что ничему не удивляешься- приходишь в дешевый магазин за молочкой (Дикси, Пятерочка), а там голимая химия, заходишь в Азбуку Вкуса, а там такая же гадость, но только дорого. На рынках,если повезет, еще иногда можно купить простую и почему-то не очень вкусную натуральную молочку, но все реже и реже. Недавно вернулась из Крыма, где ряд молокозаводов перешли на китайские порошки. Все знают и не протестуют. Учитывая все это, мне было очень приятно узнать, что есть такая ферма, где не обманывают людей, где производят только натуральное, да еще и настолько редкое и вкусное! Невозможно чему-то отдать предпочтение, все на одинаково высшем уровне! Необыкновенное молоко,вкуснейшие сыры! Качотта и сыры с голубой плесенью вообще выше всяких похвал. Как будет еще возможность, теперь только к Вам!

Ирина Боброва
04.11.2019

Попробовала молочную продукцию, которую предлагает «Земля Друзей» — я в восторге! Молоко и творог как из детства! А СЫР- это незабываемая фиерия! Спасибо вам за ваш труд! Наталья у тебя волшебные руки 🙂 С любовью к вашей продукции семья Шейниных!

Наталья Шейнина
04.11.2019

Получила заказ!Спасибо за пунктуальность в доставке(как раз к завтраку)!Продукты изумительные;творог и сметана очень понравились,но молоко джерсейских коров просто бомба вкуса,кому-то конечно может и жирновато, но если с кофе и какао то мне великолепно. Сыры в этот раз брала только коровьи,горгонзола это просто ,что то потрясающее и очень понравился Мончего! Вообще пока все как всегда,и сервис и продукты на уровне!

@algo_alexeevna
06.10.2019

Так получилось, что мне посчастливилось бывать в гостях у Земли Друзей. Погладить счастливые мордочки всех животинок, которые эту землю населяют и быть свидетелем того, как много заботы и любви получают эти хвостатые жители, в каких комфортных условиях они живут и какая чистота царит вокруг. Давно известно, что счастливые коровы и козы дают счастливое молоко, из которого здесь делают счастливый сыр) Я регулярно путешествую по Европе и даже какое-то время жила в Италии. Но лучшую ароматную горгонзолу, нежнейшую качотту со всевозможными вкусами, сливочный качокавалло и много других потрясающих видов сыра я попробовала именно здесь. Так что для меня вопрос, где покупать самый вкусный сыр, самое правильное сливочное масло, самую густую сметану и многое, многое другое уже давно закрыт. От души и вам рекомендую. Поверьте, оно того стоит✨.

@onemore_opinion
06.10.2019

Я просто в шоке!! Как и моя сестра!!! Во — первых от размера, а во — вторых от вкуса сыра, пока одного, мы попробовали «Горганзола»!!! Это бомба!!! От вкусовых ощущений впадаешь в нирвану! Боже, это очень вкусно!!!

На все остальное текут слюни, завтра повезу часть маме, пусть вспоминает молодость на Украине 🤣
Я думал, что в Лондоне вкусный сыр, теперь я знаю что такое вкусно!

Михаил
01.10.2019

Получила заказ!Большое спасибо!Теперь о самом главном!Мы очень любим сыр,ну просто очень и ждали заказ ,но очень боялись разочарования,но нет в этот раз ,была просто буря восторга,мы пробовали и пробовали,вкусно все,но сыры просто замечательные(качотто, горгонзола),я не любитель козьих сыров,но ваши сыры мне очень понравились. Отдеальное спасибо за масло коровье сливочное,качество отличное. Творог и сметана очень вкусные.Но сыры все равно перевешивают все! Здорово молодцы! Желаю вам не испортить качество при дальнейшей раскрутки вашей продукции! Удачи вам!Подключаю к заказам дочь и знакомых!Сама буду заказывать ещё не раз! так держать!!!!!

23.09.2019

Дальше – больше!