Сыр Италико имеет полутвердую плотную структура и богатый вкус, рожденный смесью коровьего и козьего молока. Он пряный, насыщенный, с фруктово-ореховыми нотками.
Несмотря на присутствие козьего молока, сыр Италико ближе к классическим сырам.
Главная особенность имена нашего сыра – его абсолютно натуральный состав. Мы не используем ничего, кроме молока англо-нубийских коз (оно не «пахнет») и айширских коров. По технологии предусмотрено добавление только специального фермента, способствующего сворачиванию, культур заквасок для молока и соли. Он не хранится долго, но зато какой у него чистый, яркий, сырный вкус!
П.С. В магазинах можете не искать.
Состав: смесь коровьего цельного пастеризованного и козьего цельного пастеризованного козьего молока 50/50 , мезофильно-термофильная закваска, сычужный фермент(животного происхождения), соль поваренная пищевая.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр. продукта:
- белков, г. — 21,3
- жиров, г. — 21,7
- калорийность — 290 Ккал
Хранить при температуре от 0 до +4С. Срок хранения: 12 месяцев.
ТУ 10.51.40-001-2000754376-2020
Вакуумная упаковка используется для транспортировки, после вскрытия рекомендуется завернуть в пергаментную бумагу.
Товар сертифицирован.
Сыр Италико также можно купить в наборе «Сырное ассорти 3 сыра»с бесплатной доставкой по Москве и области.
