Качокавалло из молока джерсейских коров

Первый, классический

Вес: 200 грамм.

Распродано

Качокавалло – это истинная классика мягких сыров родом из Италии. Этот сыр имеет волокнистую структуру и правильный молочный аромат и сливочный вкус.
В переводе название Качокавалло означает «сыр, верхом на лошади». Все из за того, что при выдержке, этот сыр подвешивают на веревочке и в таком положении он зреет и ждет, пока вы пожелаете иметь его на вашем столе.
Легенды говорят, что Древние Греки придумали этот рецепт, а сыровары Римской империи доработали и довели его вкус до совершенства. В некоторых регионах Италии этот сыр делают из коровьего молока с добавлением овечьего. Мы же делаем его исключительно из молока джерсейских коров, что придает вкусу сыра дополнительную сливочность и аромат.
Вес одной головы сыра — 200 грамм.
Состав: молоко коровье пастеризованное, закваска термофильная, соль поваренная пищевая, натуральный сычужный фермент животного происхождения.
Массовая доля жира: 50%
Пищевая ценность: белки — 10 г., жиры — 22 г., углеводы — 2 г.; на 100 г.
Энергетическая ценность: 246 кКал. / 1018 кДж.
Срок годности: 25 суток
Условия хранения: при температуре от 0 до +6°С.
После вскрытия хранится 20 суток при температуре от +2 до +6°С
Вакуумная упаковка используется для транспортировки, после вскрытия рекомендуется завернуть в пергаментную бумагу.
С этим товаром также покупают
Молоко айрширских коров

125 

1 литр

Вкус настоящего молока

Сырный квартет

2890 

4 новых сыра в одном наборе

Отзывы о нашей продукции

Спасибо за прекрасный сыр! Очень качественный и, самое главное, и это чувствуется, сделанный с любовью! Спасибо всей команде, вы настоящие профессионалы. Процветания и развития вашей ферме и здоровья всем сотрудникам и животным 🙂 !

Ирина
08.06.2021

Бесконечно вкусное молоко!
Понравилось и от джерсейских коров, и от айширских.
Будем брать постоянно!
Спасибо за ваш труд!

Наталья
08.06.2021

Здравствуйте! Хочется оставить свой отзыв о вашей продукции. На протяжении двух месяцев постоянно покупаю вашу продукцию. Очень понравилась сметана, творог коровий мягкий, творог козий, молочко жирное. Заказываю и коровье и козье. Вкусные биойогурты и биокефиры. Спасибо вам огромное за такую вкусную и полезную продукцию. А главного все натуральное!!!

Елена
31.03.2021

Нам очень нравятся ваши продукты: молоко, сыры, творог. Нравится и как упакованы продукты, и как доставляются, и как сделан сайт, и ваши коровы и козы. Хочется поблагодарить всех, кто работает в вашей компании за добросовестный труд!

Титова Ольга Николаевна
26.12.2020

Внучка ела козий творог каждый день на протяжении месяца-двух, волосы стали просто густющие и толстые…

@viktoriiasputai
21.11.2020

Здравствуйте уже попробовали, при заказе получили в подарок топленое масло. Замечательный вкус. Спасибо за качественные продукты.

@07saxaksy
21.11.2020

Как у Собаки Павлова у меня рефлекс на этот сыр (Бельпер кнолле) ! Одно из лучших ваших достижений ) Спасибо , за удивительный вкус 💐

@chernavskayazemlia1121
21.11.2020

Полгода после санкций… На российскую продукцию без слез не взглянешь. Два года после санкций: ух тыыыы! Не сравнивать с зарубежными … Они РАЗНЫЕ И КЛАССНЫЕ!))))

@lataira77
21.11.2020

Приятного аппетита!