Кроттен (из козьего молока)

Сыр всему голова!

Вес ~ 100 грамм.

Кроттен из козьего молока – это мягкий сыр с легкой кислинкой и ореховыми нотками, сверху покрытый морщинистой корочкой с белой благородной плесенью.

Как и все молодые сыры из козьего молока, кроттен обладает запоминающимся выразительным ароматом и разнообразными оттенками вкуса: в нем и орехи, и фрукты, и грибы.

Кроттен считается десертным сыром. Как правило, его подают в конце трапезы с фруктами, мороженым и медом. Он хорош с дыней и сочными грушами.

Кроттен также сочетается с белыми винами. Но у каждого будет свой любимый вариант. Мы рекомендуем к этому сыру сухие вина: Пито Грижио, Савиньон.

По классической рецептуре, которой мы строго придерживаемся, головка кроттена имеет цилиндрическую форму, 4-6 см. в диаметре и столько же в высоту.

Вес одной головки примерно 100 грамм.

Внимание! Цена указана за 100 грамм, но так как головки сыра имеют разный вес (от 90 до 120 гр.), то окончательная цена будет рассчитана при формировании вашего заказа.

Энергетическая ценность на 100 грамм продукта 264 Ккал.

Белки — 21  г.; жиры-20 г.; углеводы-0,1 г.

Состав: Пастеризованное козье молоко, натуральный сычужный фермент, селекционные мезофильные закваски, поваренная соль. Культуры белой плесени, Geotricchum Candidum , Penicillium Candidum

Срок хранения: 21 день

Товар сертифицирован.

С этим товаром также покупают
Валансе молодой

478 

Валансе. Начало вкуса.

Вес: 200 грамм.

Распродано

Камамбер из молока джерсейских коров

538 

Нежный, сливочный, ароматный!

Упаковка 220 грамм

Отзывы о нашей продукции

Огромное спасибо за великолепие вкуса ваших сыров👍 Получили удовольствие, послевкусие изумительное) Спасибо и всех благ в развитии бизнеса🙏🏻 Очень вкусно👍

Наталья
22.07.2021

Спасибо за прекрасный сыр! Очень качественный и, самое главное, и это чувствуется, сделанный с любовью! Спасибо всей команде, вы настоящие профессионалы. Процветания и развития вашей ферме и здоровья всем сотрудникам и животным 🙂 !

Ирина
08.06.2021

Бесконечно вкусное молоко!
Понравилось и от джерсейских коров, и от айширских.
Будем брать постоянно!
Спасибо за ваш труд!

Наталья
08.06.2021

Здравствуйте! Хочется оставить свой отзыв о вашей продукции. На протяжении двух месяцев постоянно покупаю вашу продукцию. Очень понравилась сметана, творог коровий мягкий, творог козий, молочко жирное. Заказываю и коровье и козье. Вкусные биойогурты и биокефиры. Спасибо вам огромное за такую вкусную и полезную продукцию. А главного все натуральное!!!

Елена
31.03.2021

Нам очень нравятся ваши продукты: молоко, сыры, творог. Нравится и как упакованы продукты, и как доставляются, и как сделан сайт, и ваши коровы и козы. Хочется поблагодарить всех, кто работает в вашей компании за добросовестный труд!

Титова Ольга Николаевна
26.12.2020

Внучка ела козий творог каждый день на протяжении месяца-двух, волосы стали просто густющие и толстые…

@viktoriiasputai
21.11.2020

Здравствуйте уже попробовали, при заказе получили в подарок топленое масло. Замечательный вкус. Спасибо за качественные продукты.

@07saxaksy
21.11.2020

Как у Собаки Павлова у меня рефлекс на этот сыр (Бельпер кнолле) ! Одно из лучших ваших достижений ) Спасибо , за удивительный вкус 💐

@chernavskayazemlia1121
21.11.2020

Приятного аппетита!