Кроттен (из козьего молока)

Сыр всему голова!

Вес ~ 100 грамм.

Кроттен из козьего молока – это мягкий сыр с легкой кислинкой и ореховыми нотками, сверху покрытый морщинистой корочкой с белой благородной плесенью.

Как и все молодые сыры из козьего молока, кроттен обладает запоминающимся выразительным ароматом и разнообразными оттенками вкуса: в нем и орехи, и фрукты, и грибы.

Кроттен считается десертным сыром. Как правило, его подают в конце трапезы с фруктами, мороженым и медом. Он хорош с дыней и сочными грушами.

Кроттен также сочетается с белыми винами. Но у каждого будет свой любимый вариант. Мы рекомендуем к этому сыру сухие вина: Пито Грижио, Савиньон.

По классической рецептуре, которой мы строго придерживаемся, головка кроттена имеет цилиндрическую форму, 4-6 см. в диаметре и столько же в высоту.

Вес одной головки примерно 100 грамм.

Внимание! Цена указана за 100 грамм, но так как головки сыра имеют разный вес (от 90 до 120 гр.), то окончательная цена будет рассчитана при формировании вашего заказа.

Энергетическая ценность на 100 грамм продукта 264 Ккал.

Белки — 21  г.; жиры-20 г.; углеводы-0,1 г.

Состав: Пастеризованное козье молоко, натуральный сычужный фермент, селекционные мезофильные закваски, поваренная соль. Культуры белой плесени, Geotricchum Candidum , Penicillium Candidum

Срок хранения: 21 день

Товар сертифицирован.

С этим товаром также покупают
Валансе молодой

478 

Валансе. Начало вкуса.

Вес: 200 грамм.

Распродано

Камамбер из молока джерсейских коров

538 

Нежный, сливочный, ароматный!

Упаковка 220 грамм

Отзывы о нашей продукции

Здравствуйте! Хочется оставить свой отзыв о вашей продукции. На протяжении двух месяцев постоянно покупаю вашу продукцию. Очень понравилась сметана, творог коровий мягкий, творог козий, молочко жирное. Заказываю и коровье и козье. Вкусные биойогурты и биокефиры. Спасибо вам огромное за такую вкусную и полезную продукцию. А главного все натуральное!!!

Елена
31.03.2021

Нам очень нравятся ваши продукты: молоко, сыры, творог. Нравится и как упакованы продукты, и как доставляются, и как сделан сайт, и ваши коровы и козы. Хочется поблагодарить всех, кто работает в вашей компании за добросовестный труд!

Титова Ольга Николаевна
26.12.2020

Внучка ела козий творог каждый день на протяжении месяца-двух, волосы стали просто густющие и толстые…

@viktoriiasputai
21.11.2020

Здравствуйте уже попробовали, при заказе получили в подарок топленое масло. Замечательный вкус. Спасибо за качественные продукты.

@07saxaksy
21.11.2020

Как у Собаки Павлова у меня рефлекс на этот сыр (Бельпер кнолле) ! Одно из лучших ваших достижений ) Спасибо , за удивительный вкус 💐

@chernavskayazemlia1121
21.11.2020

Полгода после санкций… На российскую продукцию без слез не взглянешь. Два года после санкций: ух тыыыы! Не сравнивать с зарубежными … Они РАЗНЫЕ И КЛАССНЫЕ!))))

@lataira77
21.11.2020

На днях мы впервые получили заказ с разными продуктами козьей молочки (к сожалению, коровью мне врачи запретили). Всё очень-очень вкусно! Особенно мне понравились творог, йогурт и твёрдый сыр в перечной обвалке. У меня только одно пожелание: пожалуйста не снижайте своё высокое качество! К сожалению, часто бывает, что продукт, завоевавший популярность на рынке, вдруг становится «не тот». Но это не продукт, это люди начинают «химичить» и экономить. Очень надеюсь, что здесь будет по-другому. Спасибо Вам за вкусные и полезные Продукты!👍🙏🏽🍀🐐🧀🥛

@hola_svetla
21.11.2020

Здравствуйте. Меня сложно назвать сырным экспертом, но попробовав множество сыров с данной фермы не могу сказать ни об одном что он мне не понравился . кроме того я выражаю не только своё мнение но и всей моей семьи состоящей из 6 человек.. … Еще немаловажно, что у этой фирмы свои пастбища, и свои коровки, и и своя сыроварня.

Всем своим друзьям я рекомендую именно эту маленькую но очень вкусную ферму. А в адрес производителей могу сказать, чтобы они и дальше продолжали делать такие вкусные продукты.

@alexanderbegovaya32
21.11.2020

Приятного аппетита!