Пармезан колотый

Твердый сыр в кусочках

Вес: 300 грамм

Колотый пармезан от фермы Земля друзей — это несомненная классика в нашей собственной обработке.

Наши покупатели уже по достоинству оценили вкус и качество нашего молодого пармезана. С течением времени, наш пармезан вызревает, становится насыщеннее вкус, а консистенция еще более плотной и твердой. Поэтому от сырной головки уже не так просто отрезать нужный кусочек. Не зря в магазинах продают уже натертый пармезан, ведь при нарезке он крошится, отдавая крупные куски, похожие на миниатюрные скалы.

В этой связи, мы решили, что будем предлагать купить наш уже зрелый пармезан именно в кусочках. По правилам сыроделов, это и называется колотый.

Кратко о том как выглядит и чем славится сыр Пармезан?

Цвет пармезана: светло-желтый с кремовым оттенком.

Структура сыра зернисто-чешуйчатая, ломкая, крошится при нарезке.
Вкус пармезана сложный и насыщенный: с оттенками фруктов и орехов, с пикантным длительным послевкусием. Кому-то он покажется даже слегка островатым.

Аромат глубокий и пряный.

С течением времени этот сыр вызревает, меняется его вкус и запах, но чем дольше выдержка — тем серьезней и глубже становится вкус.

Интересный факт, что в 100 граммах Пармезана столько же белков, сколько в 300 граммах говядины, а вот холестерина значительно меньше.

Всего 50 грамм этого сыра в день закрывают 70% дневной потребности организма в кальции, 40% в фосфоре и 140% в витамине B12.

Как правильно кушать пармезан?

Пармезан рекомендуется употреблять самостоятельно или в составе сырной тарелки. Сочетать с сочными фруктами и красным вином. Кроме того, именно этот сыр лучше всего использовать при приготовлении мясных блюд, например, мяса по-французски или мясного жульена.

Классика жанра — добавлять тертый пармезан в пасту или салаты.

Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска молочнокислых термофильных бактерий. Выдержка более 12 месяцев.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.: белки — 35.8 г., жиры — 25  г., калорийность — 392 Ккал.

Срок годности: 30 суток
Условия хранения: при температуре от +2°С до +6°С.

Внимание! Вакуумная упаковка используется для транспортировки, после вскрытия рекомендуется завернуть в пергаментную бумагу.
Товар сертифицирован.
С этим товаром также покупают
Маасдам

857 

Тот самый сыр

Вес: 300 грамм.

Сен-Мор молодой

700 

Классический вкус

Вес: 200 гр.

Отзывы о нашей продукции

Сделала первый заказ и была приятно удивлена качеству продукции. Козье молоко имеет действительно неповторимый «орехово-пломбирный» вкус. Нежнейший рассыпчатый творог из молока англо-нубийских коз буду заказывать снова и снова. Порадовала экологическая упаковка-стеклянные бутылки и банки,крафтовый пакет,красивые этикетки. Очень приятно,что в России есть такие замечательные бизнесмены. Было бы замечательно,если бы в заказе был бы «пробник» какого-либо товара,который покупатель еще не опробировал,например сыр.
Желаю всем сотрудникам Земли друзей крепкого здоровья, вдохновения,благодарных клиентов и процветания вашему бизнесу.

Анжела
26.03.2022

Впервые делала заказ в конце 2021 года, всё очень понравилось, теперь регулярно заказываю различную продукцию и ни разу не была разочарована! Качество всегда на высоте! Огромное спасибо!

Мария
21.02.2022

Очень вкусно все, что заказала — и молоко, и сыры, и кефир, и биойогурт, масло! Рада, что случайно нашла Вас!

Владислава
21.02.2022

Действительно вкусно, натурально, во второй раз увеличила заказ, молодцы.

Татьяна
31.01.2022

Оформляла заказ впервые и не пожалела! Замечательные сыры, качественная и продуманная упаковка! Обязательно обращусь ещё!

Мария
20.01.2022

Знакомлюсь с продукцией с продукцией фермы. Попробовал мягкий творог из коровьего молока — замечательный, кефир и сливочное масло также хороши.
Сыр манчего — неплохой сливочный сыр, но не имеет ничего общего с манчего (знаменитым испанским сыром). Сыр качотта с трюфелем не имеет аромата трюфеля абсолютно, да и вкус не качотты. Пока не понял, но оба сыра, которые попробовал, с некоторой кислинкой, которой не должно быть на мой взгляд.
Из общих замечаний — большинство позиций в каталоге заказать нельзя, их нет в наличии.

Юрий
20.01.2022

Впервые попробовала заказать продукцию на этом сайте. Что сказать- продукция великолепная. Отменный козий творог, жирный, нежный, вкуснейший. Оторваться от поедания очень трудно) Сыр Сен-Мор тоже очень понравился, пикантный и приятной текстуры.

Татьяна
12.12.2021

Спасибо за ваши сырочки! они великолепны, натуральны, это чисто гурманское наслаждение) каждый ваш сыр заслуживает премии! Успехов и процветания!

Марина
12.11.2021

Приятного аппетита!